1976 geboren, erhielt Johanns mit 8 Jahren seine erste Ausbildung in der Heimatstadt Krefeld. Die ersten unvergesslichen musikalischen Erlebnisse bot ihm das damals renommierte Jazzfestival in seiner Heimatstadt. Der Pianist Oscar Peterson weckte die Begeisterung des Jungen und der Saxophonist Charlie Parker wurde sein Idol. Weil die eigenen Hände für das Saxophon damals noch zu klein waren, bekam er zunächst Klarinettenunterricht, später dann auch Saxophonunterricht bei Laszlo Dömötör, der es verstand, auch das Interesse für die so genannte Ernste Musik bei seinem Schüler zu wecken. Die klassische" Musik kannte Thorsten zunächst fast ausschließlich aus Aufnahmen: Schumanns "Kinderszenen" in der Interpretation von Alfred Brendel oder Bachs "Inventionen", gespielt von Andras Schiff begeisterten ihn zu der Zeit besonders.  In der Orchestermusik waren Beethovens 5. Klavierkonzert oder Dvoraks 9. Symphonie und dessen Cellokonzert die Favoriten des Heranwachsenden. Der langjährige Lehrer Laszlo Dömötör, der ihm die instrumentale und musikalische Bildung vermittelte, lebte ihm zugleich Bescheidenheit und Demut vor dem Werk und vor der musikalischen Arbeit vor. Er konnte Freude am Spiel und zugleich Ernst vorm Notentext und beim Studium vermitteln. Ab 1996 studierte Thorsten Johanns Klarinette an der Musikhochschule Köln bei Prof. Ralph Manno.

Nachdem er längere Zeit Mitglied des Bundesjugendorchesters war, wurde er bereits mit zweiundzwanzig Jahren stellvertretender Solo-Klarinettist der Essener Philharmoniker. Vier Jahre später überzeugte er das renommierte WDR-Sinfonieorchester Köln (WSO) und bekam seine heutige Stelle als Solo-Klarinettist.

Dass er die Kammermusik liebt, versteht sich, schließlich sind zwei der Wunderwerke dieser Gattung, die Klarinetten-Quintette von Mozart und Brahms für "sein" Instrument geschrieben.

Thorsten Johanns ist ein gerngesehener Solist bei namhaften Ensembles und Orchestern. Als Kammermusiker ist er sehr gefragt und tritt als Mitglied in mehreren festen Ensembles in Erscheinung. Sein Saxophon-Quartett "Saxemble" war inzwischen weltweit auf Konzertreisen erfolgreich unterwegs. Darüber hinaus konzertiert er im Bläser-Oktett des WSO sowie im Bläser-Quintett "Zephyr". Er trat bei zahlreichen großen Festivals auf, wie dem Schleswig Holstein Musik Festival, beim Luzern Festival sowie bei den Musikfestspielen Mecklenburg-Vorpommern.

Sein Interesse gilt auch der zeitgenössischen Musik, wodurch er gerne mit jungen Komponisten an neuen Formen der Musikdarbietung "experimentiert". Außerdem gastiert er öfters beim Ensemble Modern.

Die Ferien verbringt Thorsten Johanns am liebsten in Schweden. Es ist für ihn eine Oase der Ruhe und Stille, eine Art "Sommerresidenz, wo Arbeit und Entspannung direkt nebeneinander möglich sind. Schweden nennt er "das Land meiner Träume, jedenfalls, wenn ich an die Natur, die Menschen und die Kultur dort denke."

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